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果仁鸡蛋玉米糊(咸味)的做法
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果仁鸡蛋玉米糊(咸味)怎么做好吃

食客"蕃茄蘑菇汤",看到大家都在说果仁鸡蛋玉米糊(咸味)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟玉米粉2小勺,果仁碎,鸡蛋1个,冷清水大半碗,小葱白糖,食盐,胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    熟玉米粉放在容器里,分次加入适量的冷清水

  • 2

    用筷子将玉米粉与清水充分的搅拌均匀,成无疙瘩状的玉米面糊

  • 3

    锅里放入适量的清水,大火烧开

  • 4

    调好的玉米糊倒入开水锅中

  • 5

    用勺子不停的搅拌,至锅煮开

  • 6

    花生米和核桃仁去皮,用擀面杖压碎制好的果仁碎

  • 7

    果仁碎倒入锅中

  • 8

    用勺子不停的搅拌,至锅再次煮开

  • 9

    煮开的玉米果仁糊里,加入适量的食盐

  • 10

    撒入适量的白胡椒粉,调味

  • 11

    鸡蛋磕入碗中,用筷子充分的搅打,使蛋清与蛋黄充分的混合在一起成蛋黄糊

  • 12

    左手端碗在锅的上方转圈,使蛋黄糊分散的流在锅里

  • 13

    右手用筷子迅速地将流入锅里的蛋黄糊打散开

  • 14

    小葱洗净,切成葱花

  • 15

    小葱花放入锅里

  • 16

    用勺子搅拌均匀即可