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鸡蛋炒碾砖的做法
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鸡蛋炒碾砖怎么做好吃

食客"桂妮妮",看到大家都在说鸡蛋炒碾砖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:碾砖200克,鸡蛋100克。调料色拉油30克,香油5克,精盐5克,味精3克,蒜蓉10克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋先入四成热的油中小火炒成凝固状待用。

  • 2

    净锅放底油,烧至五成热时,下入蒜蓉大火炒出香味后将碾砖下入锅中中火炒3分钟炒透,加上精盐、味精和炒好的鸡蛋一齐小火炒均匀,淋上香油出锅即可。