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西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

食客"龙行天霞",看到大家都在说西红柿炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:4个鸡蛋打匀, 放少许盐, 抓一把葱花, 可略放少许料酒. 西红柿大的1个(小的2个)

主要做法:

操作步骤 反馈

    4个鸡蛋打匀, 放少许盐, 抓一把葱花, 可略放少许料酒. 西红柿大的1个(小的2个)切块备用. 烧油至热, 倒入蛋液, 在蛋还是嫩的时候就先盛出来备用. 再倒一丁点油烧热, 倒入西红柿煸炒到差不多成糊状(不要炒成糊状), 倒入炒蛋, 用菜勺把炒蛋切开, 放少许盐, 鸡精和白糖, 白糖要稍微多放点. 然后不停翻炒至锅里的汁水收干, 装盘.