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鸡蛋韭菜炒海肠的做法
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鸡蛋韭菜炒海肠怎么做好吃

食客"大栋伟",看到大家都在说鸡蛋韭菜炒海肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:活海肠300克,鸡蛋4个,嫩韭菜150克,盐、胡椒粉、食油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    海肠去内脏,用水冲净,切2厘米的段,放入开水锅中焯一下捞出;韭菜洗净切末。

  • 2

    鸡蛋打入碗内,加入海肠段、韭菜末、盐、胡椒粉拌匀。

  • 3

    炒锅注油烧热,下入肠段、鸡蛋,慢火炒熟,装盘即成。