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鸡蛋北极虾的做法
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鸡蛋北极虾怎么做好吃

食客"阿萱",看到大家都在说鸡蛋北极虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主材:鸡蛋2个,北极虾5-6只,辅材:番茄沙司30ml,盐1小勺。

操作步骤 反馈

    step
  • 1

    先把两个鸡蛋在碗中打散,放盐,然后再放一点清水继续打散,把北极虾飞一下水,把头、腿和皮去掉,沙线用牙签挑出来,虾肉切2cm小段备用。step

  • 2

    平底锅倒油,油6成热的时候倒入鸡蛋,缓缓的转动平底锅,让鸡蛋摊匀,改小火,把切好的北极虾段均匀的撒在还未凝固的鸡蛋液上。step

  • 3

    小火,直到看着鸡蛋液基本凝固为止。找一个大一点的盘子,把整张鸡蛋放上去,淋上番茄沙司即可。