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蛏子炒鸡蛋的做法
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蛏子炒鸡蛋怎么做好吃

食客"conquer0305",看到大家都在说蛏子炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛏子肉500克,水发木耳50克,鸡蛋4个,韭菜末50克,葱末、盐、胡椒粉、食油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蛏子肉洗净.用开水煮熟;木耳洗净切片。

  • 2

    鸡蛋打入碗内,加入蛏子肉、韭菜末、盐、胡椒粉打匀。

  • 3

    炒锅注油烧热,放入葱姜末爆锅,加入鸡蛋、蛏子肉用慢火炒,至鸡蛋成形,加入木耳和少许鲜汤,撒上韭菜末,出锅即成。