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黄花菜炒鸡蛋的做法
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黄花菜炒鸡蛋怎么做好吃

食客"叼着烟斗的狼",看到大家都在说黄花菜炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄花菜70克鸡蛋三个葱、适量(各约1-2克)植物油适量(约50克)盐4克 蔬之鲜味精2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干黄花菜清洗2遍,用温水泡2小时,摘去硬花梗。葱姜切丝备用。将鸡蛋打入碗内,加1-2克精盐并搅匀。

  • 2

    锅内放少许植物油,把鸡蛋炒熟盛出备用。

  • 3

    锅内放少许植物油,放入葱姜丝炒出香味,加入黄花菜,略为翻炒,加入鸡蛋、2-3克精盐、蔬之鲜味精,翻炒均匀盛入盘内。清淡可口