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韭苔炒鸡蛋的做法
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韭苔炒鸡蛋怎么做好吃

食客"ferdinandhua",看到大家都在说韭苔炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭苔两捆,鸡蛋,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    韭苔两捆,目前是韭苔大量上市的日子,这两捆才5毛钱,要吃趁早啊,过一阵韭苔头开花变成韭菜花了,那时候韭苔就老了。

  • 2

    韭苔洗净切段,鸡蛋打三个搅匀,蛋液里少放一点盐。

  • 3

    锅里加油烧得热热的,把蛋液倒进去,带成型后翻面,炒至金黄后盛出。

  • 4

    马上把韭苔倒进去,大火急炒一分钟,然后把鸡蛋也倒进去,加少许盐调味,翻炒两下,齐活!^_^