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葱头煎猪排的做法
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葱头煎猪排怎么做好吃

食客"bu改┊",看到大家都在说葱头煎猪排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉300克,洋葱(白皮)100克,盐2克,辣酱油5克,猪油150克,胡椒粉1克,酸黄瓜20克

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪里脊肉切成薄片,用刀背把肉片拍薄,再用刀断其筋,撒盐、胡椒粉抹匀,煎盘上火,倒入猪油,用热油把里脊片煎黄,盛入盘中待用。

  • 2

    煎盘上火,倒入猪油,放入洗净切成丝的葱头炒出香味,烹辣酱油,兑入老汤40毫升,调剂口味,浇在煎猪排上,配酸黄瓜上桌即可。