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鸡蛋皮拌黄瓜的做法
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鸡蛋皮拌黄瓜怎么做好吃

食客"sophiazql",看到大家都在说鸡蛋皮拌黄瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜,鸡蛋3个,trade joe大黄瓜1根或小黄瓜4根,酱油芝麻酱,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅内放入少量油,晃动一下铺满整个锅底;

  • 2

    将鸡蛋用筷子不停搅拌成粘稠状;

  • 3

    等锅内温度开始变热,将鸡蛋缓慢倒入1/3;然后转动锅子,让鸡蛋铺满整个锅底;等鸡蛋饼变得比较结实了,盛出来;然后同样的做法,做出剩下的两个鸡蛋饼。

  • 4

    将黄瓜切成片;把蒜捣成蒜泥(也可以用宜家的那个很多小洞的东西把蒜弄成小颗粒状);

  • 5

    碗内倒入酱油,醋(比例

  • 1

  • 5

    1),加入芝麻酱,加入盐,加入香油,把蒜泥放入,搅拌成汁。

  • 6

    将鸡蛋饼切成小方块,然后把调料汁和黄瓜加入鸡蛋饼搅拌。