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东北鸡蛋酱——大丰收的做法
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东北鸡蛋酱——大丰收怎么做好吃

食客"青苔要崩溃求好运",看到大家都在说东北鸡蛋酱——大丰收好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:最近看到新鲜的水萝卜上市,就急不可耐的买回家蘸酱吃。。.其实到了春夏季节东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃,什么酱呢?鸡蛋酱!,饭店里把一些生菜码盘,配上鸡蛋酱,美其名曰——大丰收!,东北大酱两大勺、鸡蛋两个、白菜帮子、青椒黄瓜香菜、水萝卜、樱桃番茄豆腐皮.做法:,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    所有青菜洗净沥干水(用淡盐水泡半小时,然后用流动的清水冲洗)。

  • 2

    豆腐皮切小块,卷上黄瓜条摆在盘子周围,其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。

  • 3

    鸡蛋打匀,油烧热下鸡蛋快速滑散,大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包匀鸡蛋碎即可。

  • 4

    把酱拌到菜里面或者用菜蘸酱都成!把大一些的白菜叶子,涂上酱,包入米饭和菜,那就成了吃一回噎一回,但还是吃心不改的东北大饭包了!