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韭菜鸡蛋蚕豆米的做法
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韭菜鸡蛋蚕豆米怎么做好吃

食客"小宝贝嘟嘟",看到大家都在说韭菜鸡蛋蚕豆米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:韭菜1小把、鸡蛋3只、蚕豆米60克左右、小葱3根.调味料:花生油2大勺、白胡椒粉1/4小勺、盐、鸡精.

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    韭菜洗净切去1小段根部,然后将其切小段,葱切花。

  • 2

    小锅入半锅水,加入蚕豆米煮制九成熟捞出待用。

  • 3

    鸡蛋打散,加入韭菜段、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀。

  • 4

    锅入油烧热,加入蛋韭液。

  • 5

    大火进行翻炒至蛋呈金黄色,注意边炒边搅散。

  • 6

    加入蚕豆米再翻炒片刻出锅。