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鸡蛋焖饼的做法
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鸡蛋焖饼怎么做好吃

食客"ggyht",看到大家都在说鸡蛋焖饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉300公克,泡打粉2小匙,蛋5~6个,水1/4杯,香草粉少许,花生粉80公克,海苔粉10公克,细砂糖1/2杯

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉先过筛,同时将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡。

  • 2

    蛋打至起泡加入筛好的面粉、泡打粉、水、香草粉、细砂糖,混合拌匀,静置20分钟备用。

  • 3

    在平底锅内涂少许的油,然后把泡打粉倒入面煳中搅拌均勺后,将面煳倒在平底锅上。

  • 4

    接着盖上锅盖,以小火慢慢焖烤。

  • 5

    等饼半熟的时候,撒上花生粉、海苔粉。

  • 6

    接着将饼对折,煎至两面呈金黄色即可。