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蚕豆炒鸡蛋的做法
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蚕豆炒鸡蛋怎么做好吃

食客"葡式丹挞",看到大家都在说蚕豆炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蚕豆150克,鸡蛋3个,葱,,盐,胡椒粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散,备用

  • 2

    炒锅内放油,油五成热时放蛋液,翻炒,稍微成块即可,不要一直翻炒老了,盛出

  • 3

    炒锅内放,油热后放葱花和姜丝炒香

  • 4

    加入蚕豆翻炒

  • 5

    加适量水稍微焖煮一会儿

  • 6

    蚕豆熟后放鸡蛋,放适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可出锅