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西红柿鸡蛋饺子的做法
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西红柿鸡蛋饺子怎么做好吃

食客"贪吃de小猪",看到大家都在说西红柿鸡蛋饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西红柿800克,鸡蛋8个,饺子皮1000克,油50克,盐8克,白糖8克

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散在碗中

  • 2

    搅拌均匀

  • 3

    锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用

  • 4

    西红柿将头部切两刀,成十字形

  • 5

    在开水中烫一下,取出

  • 6

    西红柿皮就很好去除拉

  • 7

    去皮后的西红柿切开,去掉内瓤

  • 8

    切成丁,但不要太小

  • 9

    鸡蛋倒入容器中,加入挤干水份的西红柿粒

  • 10

    这是多出来的西红柿汁,直接喝也很好喝的

  • 11

    将馅料加入糖和盐搅拌均匀

  • 12

    饺子皮记得比面条的稍软些

  • 13

    包入馅料

  • 14

    包好

  • 15

    如果包的过程中,西红柿还在渗水,可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器,包的时候就不会出水拉

  • 16

    锅中水烧开,倒入饺子

  • 17

    水开后,再淋一次水1

  • 8

    再次水开,饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟