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橙香鸡蛋羹的做法
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橙香鸡蛋羹怎么做好吃

食客"jack_lian0586",看到大家都在说橙香鸡蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橙汁、细砂糖、鸡蛋、清水

操作步骤 反馈

  • 1

    把橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热,搅拌直到白砂糖融化。

  • 2

    把鸡蛋打入刚才搅拌好的溶液里搅拌均匀。

  • 3

    把蛋液过筛两次,倒入容器,过筛后放置半小时左右。

  • 4

    锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,盖上盖子,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用。