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萝卜干肉末炒鸡蛋的做法
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萝卜干肉末炒鸡蛋怎么做好吃

食客"谢妍",看到大家都在说萝卜干肉末炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜干,肉末,盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋两只,干辣椒两枚,蒜末少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜干水发至开,切成碎段,肉末加盐、胡椒粉、淀粉码味,鸡蛋两只敲开拌匀,干辣椒两枚切碎,蒜末少许。

  • 2

    先炒鸡蛋,熟后盛起,热油锅下干辣椒、蒜末煸香,倒入肉末,炒至发白后倒入萝卜干一起翻炒,加盐、老抽和喜欢的辣酱少许,再倒入熟鸡蛋,炒到萝卜干、肉末蓬松水气收干的时候起锅即可。