您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韭菜花炒鸡蛋
韭菜花炒鸡蛋的做法
3颗星  32458

韭菜花炒鸡蛋怎么做好吃

食客"bohe0821",看到大家都在说韭菜花炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:菜花0.5袋,鸡蛋2-3个,料酒15毫升,清水20毫升,白糖5克,香葱少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡蛋打散成蛋液,然后将韭菜花稍稍切碎,保留汤汁;

  • 2

    油锅加热到5成热时,在蛋液中加入料酒和清水拌匀,然后下锅,直到蛋液开始凝固;

  • 3

    然后倒入韭菜花,放入白糖拌炒至蛋液完全凝固;

  • 4

    最后可以根据自己的口味加入适量盐调味,撒上香葱即可。