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青菜鸡蛋炒饭的做法
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青菜鸡蛋炒饭怎么做好吃

食客"Gabriel小站",看到大家都在说青菜鸡蛋炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭、鸡蛋2个、小青菜三两左右.

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。步骤

  • 2

    买回来的小青菜用自来水冲洗干净,然后去根切成小丁待用。步骤

  • 3

    锅中2汤匙底油,倒入葱花少许先爆香下,然后倒入米饭,把米饭炒散(米饭最好用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就容易炒散)。步骤

  • 4

    最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁,加适当盐翻炒1分钟这样,即可装碗开吃。步骤

  • 5

    很简单的一道炒饭,也算比较清淡吧,你不妨学一下吧。每次都要你们去学,不知道你实践过的有几道,成功的又有几道了^_^