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鸡蛋银鱼饼的做法
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鸡蛋银鱼饼怎么做好吃

食客"静空间",看到大家都在说鸡蛋银鱼饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料银鱼鸡蛋韭菜,食用油、盐、料酒、高汤、、鸡精

操作步骤 反馈

    1.将银鱼择洗干净沥干水分,鸡蛋打碎搅匀,韭菜洗净切成段,将鸡蛋、韭菜、盐、鸡精放到一起搅拌均匀;2.坐锅点火倒油,油五六成热时,倒入鸡蛋液用微火摊成饼,将银鱼撒在鸡蛋饼上,煎至两面金黄色,倒入料酒、醋,淋入明油加入高汤即可出锅。