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河虾炒鸡蛋的做法
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河虾炒鸡蛋怎么做好吃

食客"laol098",看到大家都在说河虾炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河虾100g,鸡蛋2枚,香葱1根,盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    河虾洗净剖开背部,从虾尾处抽出虾线;

  • 2

    鸡蛋在碗中打散;香葱切碎备用。

  • 3

    大火烧热炒锅中的油(15ml)至七成热,放入鸡蛋液快速翻炒盛出,再次倒入剩余的油烧至五成热,放入河虾翻炒1分钟,放入炒熟的鸡蛋、调入盐,撒上香葱碎即可。