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番茄鸡蛋捞面的做法
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番茄鸡蛋捞面怎么做好吃

食客"滢baby",看到大家都在说番茄鸡蛋捞面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:东北面条500克,番茄1-2个,葱,蒜,鸡蛋2个,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,生粉,油,麻油

操作步骤 反馈

  • 1

    水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

  • 2

    鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

  • 3

    番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

  • 4

    面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

  • 5

    蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

  • 6

    倒在面条上搅拌均匀即可开吃。