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黄花菜炒鸡蛋的做法
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黄花菜炒鸡蛋怎么做好吃

食客"beruo",看到大家都在说黄花菜炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋200克,黄花菜150克,葱20克,15克,香油5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的。

  • 2

    鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。

  • 3

    锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的。

  • 4

    倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。

  • 5

    加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样。

  • 6

    起锅之前加点葱花就可以了。