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白菜鸡蛋浓汤的做法
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白菜鸡蛋浓汤怎么做好吃

食客"常艳艳",看到大家都在说白菜鸡蛋浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜叶3-4片,鸡蛋2个,鸡精,盐,香葱

操作步骤 反馈

  • 1

    白菜叶洗净,切大段。

  • 2

    鸡蛋打散,加少许香葱末;坐油锅,炒鸡蛋,注意不要加盐。

  • 3

    鸡蛋炒好后,加入热水,水没过鸡蛋就可以,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水。

  • 4

    炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。

  • 5

    水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白。

  • 6

    汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味。