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葱花鸡蛋羹的做法
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葱花鸡蛋羹怎么做好吃

食客"叛逆青春",看到大家都在说葱花鸡蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋3个,小葱,一小勺猪油,精盐,凉白开水

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打入碗里,顺一个方向搅拌,搅拌时间长一些为好,用厨房纸吸出表面的泡沫,然后加入适量精盐,冲入准备好的凉白开水;

  • 2

    必须等蒸锅里的水烧开,再把碗放进去,然后调中火蒸5分钟,再用小火蒸上10分钟左右;

  • 3

    煎锅加温让猪油溶化,加入葱花,然后倒入蒸好的蛋羹上面,如果喜欢口味重点,可以再加一小勺蒸鱼豉油就ok了。