您的位置:家常菜>菜谱大全 > 中式猪排饭
中式猪排饭的做法
4颗星  32465

中式猪排饭怎么做好吃

食客"Kristenclf",看到大家都在说中式猪排饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪排1片,甜豌豆荚5个,红萝卜片6片,卤白菜10公克,酱油2大匙,糖1大匙,八角1粒,花椒少许,水1杯

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪排用肉槌略为拍打过,加入所有腌料,腌约30分钟,取出后沥干腌汁,放入油锅中炸熟备用;甜豌豆荚、红萝卜片用沸水汆烫至熟备用。

  • 2

    将卤汁材料一起煮滚,放入炸好的猪排,卤约5分钟即可将猪排取出备用。

  • 3

    准备一人份的白饭,放入大碗中,再把猪排、卤白菜、甜豌豆荚、红萝卜片一一排入,即完成中式猪排饭。