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西葫芦鸡蛋饼的做法
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西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃

食客"陈勇1969",看到大家都在说西葫芦鸡蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,西葫芦1根,鸡蛋2-4个,清水,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鸡蛋搅匀,加一点盐。

  • 2

    西葫芦切成细丝,越细越好。

  • 3

    取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀。不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底。

  • 4

    中火烤制两边金黄,西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花。