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鸡蛋肉卷~~的做法
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鸡蛋肉卷~~怎么做好吃

食客"lu-binjun",看到大家都在说鸡蛋肉卷~~好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:猪肉馅500克;鸡蛋10个;蘑菇7个,葱末,末,盐各适合量,香油,料酒,味精各少许,淀粉100克

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散放少许淀粉、盐调匀,摊成薄鸡蛋皮。

  • 2

    蘑菇切成丁待用。

  • 3

    肉馅放油、盐、味精、香油、料酒、淀粉、葱末、姜末、蘑菇丁搅拌均匀。

  • 4

    摊好的鸡蛋皮上放一层肉馅,卷起来,放在平盘里,入锅整熟,取出切片装盘。