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鸡蛋土司的做法
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鸡蛋土司怎么做好吃

食客"cnn990",看到大家都在说鸡蛋土司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉300克,干酵母5克,细砂糖40克,食盐2.5克,鸡蛋50克,牛奶130克,黄油30克

操作步骤 反馈

  • 1

    将除黄油的所有材料揉制成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜;

  • 2

    放在烤箱中发酵;

  • 3

    轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆盖上保鲜膜,松弛15分钟;

  • 4

    整形,放入土司模盖上保鲜膜,放入烤箱,发至9分满;

  • 5

    往面团表面刷上牛奶,入烤箱烤制;

  • 6

    165度35分钟。