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咖喱猪排饭的做法
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咖喱猪排饭怎么做好吃

食客"biyqgydkuz",看到大家都在说咖喱猪排饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪排,胡萝卜土豆洋葱咖喱

口味:咖喱

操作步骤

    1.步骤一:胡萝卜切块

    2.步骤二:先把土豆去皮切块(15cm左右)

    3.步骤三:肉切丁

    4.步骤四:洋葱切丝

    5.步骤五:起油锅,土豆等翻炒,加糖,盐,鸡精,炒至表面熟即可

    6.步骤六:加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

    7.步骤七:用刀背敲猪排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用

    8.步骤八:开盖看看锅中情况,在洋葱全部烧融化时

    9.步骤九:加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

    10.步骤十:继续煮,直到粘稠为止

    11.步骤十一:把浆好的猪排裹上面包粉

    12.步骤十二:下油锅炸至金黄

    13.步骤十三:取盆先乘饭然后淋上咖喱,最后上面放一块猪排……大功告成