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凹鸡蛋的做法
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凹鸡蛋怎么做好吃

食客"panda911",看到大家都在说凹鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋,高汤(或者清水),盐,料酒,胡椒粉香菜,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,加鸡蛋液1/3的高汤(或者清水)

  • 2

    放入盐、料酒、胡椒粉,搅匀

  • 3

    锅内添高汤(或者清水),加盐、料酒、胡椒粉,将鸡蛋液徐徐倒入,用微火加热时鸡蛋凝固

  • 4

    出锅撒香菜末、淋香油就可以了。您也来一勺?