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荠菜虾皮鸡蛋饼的做法
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荠菜虾皮鸡蛋饼怎么做好吃

食客"allensun",看到大家都在说荠菜虾皮鸡蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荠菜,鸡蛋,面粉,虾皮,泡打粉

操作步骤 反馈

  • 1

    荠菜摘洗干净,去跟,切成碎末;

  • 2

    切好的荠菜和虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉和在一起,搅匀,静置10分钟;

  • 3

    热锅冷油,油热后,下入搅拌均匀的面稀,用勺子摊薄摊匀;

  • 4

    转小火慢煎,至香味飘出,翻面,至双面金黄,出锅;

  • 5

    吃时改刀装盘。