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鸡蛋炒韭菜的做法
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鸡蛋炒韭菜怎么做好吃

食客"海绵bey",看到大家都在说鸡蛋炒韭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韭菜200克,鸡蛋200克,植物油15克,猪油10克,盐3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将韭菜洗净,切段;

  • 2

    鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;

  • 3

    炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出;

  • 4

    炒锅放猪油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即成。