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猪肉白菜炖粉条的做法
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猪肉白菜炖粉条怎么做好吃

食客"vqgri8ft",看到大家都在说猪肉白菜炖粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉土豆粉条,大白菜大葱,蒜,八角花椒,小茴香酱油白糖,盐,绍酒

主要做法:

操作步骤

    1.五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

    2.大白菜洗净切块。

    3.土豆粉条提前用温水泡软。

    4.五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

    5.锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

    6.烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

    7.烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

    8.加入酱油盐、白糖调味。

    9.捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

    10.放入粉条子炖5分钟。

    11.加入切好的白菜炖3分钟。

    12.放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。