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西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

食客"夕阳无限好",看到大家都在说西红柿炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西红柿两个(有点酸的那种自然熟的),草鸡蛋3个,菜籽油,葱花,,糖,盐,生抽少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西红柿切滚刀块,鸡蛋打散,加葱花、少许盐和水,姜切丝

  • 2

    热锅放油,稍冒烟时放入鸡蛋,成型时用炒勺划散,起锅备用

  • 3

    继续放油、姜丝,开始炒西红柿,放入盐,炒至变软、汁水充沛时,放入炒好的鸡蛋,少许糖、生抽,炒匀即可出锅大爱的一道既简单又好吃的菜,此为我的一份午餐,直接变成盖交饭了,只是忘了在上面点缀点小细葱花了。当然不好的鸡蛋和西红柿我是不做这道菜的,哈哈!