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萝卜丝鸡蛋饼的做法
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萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃

食客"水晶雅敏",看到大家都在说萝卜丝鸡蛋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白萝卜 500克,鸡蛋 3个,葱 一把,面粉 1 cup,盐,白胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    将白萝卜削皮刨成丝,用少量的盐拌匀,保留汁水

  • 2

    将鸡蛋,面粉,葱,白胡椒粉拌入萝卜丝中,拌匀,并加适量的水拌好的面粉糊应该和做pancake的糊差不多稀薄,不能太稠,不容易煎透

  • 3

    平底锅用中小火加热至5成热,加少量的油,转动锅使油均匀的铺满锅底,然后舀1勺面糊到锅里,并用勺底划圈将面糊推开

  • 4

    等面糊凝结后,晃动锅子,使饼能够脱底,用平铲翻面,等饼再次能脱底后就可取出