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发面饼炒鸡蛋的做法
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发面饼炒鸡蛋怎么做好吃

食客"SureIcan",看到大家都在说发面饼炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全麦面发面饼适量,油2小匙,鸡蛋2个,葱花适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把发面饼(或馒头)切成丁;鸡蛋打散后,放葱花、盐和发面饼(或馒头);

  • 2

    锅里放油,起波纹后方蛋液和发面饼的混合;中小火炒到鸡蛋液完全凝固;可以用平铲压一压发面饼,以保证里面的蛋液都熟透。