您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鸡蛋土豆饼
鸡蛋土豆饼的做法
4颗星  33501

鸡蛋土豆饼怎么做好吃

食客"poon168",看到大家都在说鸡蛋土豆饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:土豆2个,中筋面粉50g,鸡蛋2个,大葱10g,水50ml,盐1/2茶匙,色拉油1汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆去皮洗净,刨成细丝

  • 2

    葱切成粒,鸡蛋打散

  • 3

    将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合

  • 4

    搅拌均匀成土豆饼面糊,静置5分钟

  • 5

    平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入土豆饼面糊约1cm厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制

  • 6

    底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可