您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炸猪排汉堡
炸猪排汉堡的做法
5颗星  33499

炸猪排汉堡怎么做好吃

食客"丹丹想学做美食",看到大家都在说炸猪排汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:汉堡面包1个,里肌肉1片,盐适量,黑胡椒适量,面粉适量,蛋液1个,面包粉适量,奶油40g,芥末酱30g ,生菜1片,酸黄瓜片3片,洋葱丝20g,酱料:,梅林辣酱油1大匙,蕃茄酱1大匙,糖1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里肌肉以肉槌打松后,先洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉;所有酱料材料调均备用。

  • 2

    热油锅,烧热至约180℃时,放入作法2的里肌肉炸至呈金黄色时,起锅沥干油脂,再均匀沾上调匀的酱料即为炸猪排。

  • 3

    将汉堡餐包放入烤箱中烤至上色时取出,抹上奶油和芥末酱,先夹入作法2的炸猪排,然后加入生菜、酸黄瓜片及洋葱即可。