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鸡蛋糕点面团的做法
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鸡蛋糕点面团怎么做好吃

食客"糯偶妃凝",看到大家都在说鸡蛋糕点面团好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油55克,面粉75克,用细筛滤过,鸡蛋2个,加一小撮盐并打散

操作步骤 反馈

  • 1

    将黄油和150毫升水在平底锅里用小火加热溶化黄油,然后煮开。

  • 2

    水一开就端开锅,并一次性迅速将面粉倒进去, 用木勺打散直到各种配料充分融合形成一个均匀的面团。

  • 3

    将锅放回火上用小火加热并继续打散面团,直到面团在锅的中央变成干燥并柔软的圆球。

  • 4

    冷却2-3分钟后,缓慢打入鸡蛋,做成柔软光亮的酱,用力揉打,然后马上使用它,按照糕点制作说明制作各种糕点。