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摊鸡蛋的做法
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摊鸡蛋怎么做好吃

食客"lilith010",看到大家都在说摊鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋150克,大葱10克,盐3克,植物油50克

操作步骤 反馈

  • 1

    大葱去根洗净切成葱花;

  • 2

    把蛋打入碗中,调均匀,加入精盐、葱花,再调匀;

  • 3

    锅内放入食油,用旺火加热;

  • 4

    倒入调好的鸡蛋,使鸡蛋液在锅底摊成圆形,厚薄均匀,用微火煎至七成熟,翻过来,再略煎一下,使两面焦黄,即可出锅。