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木耳炒鸡蛋的做法
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木耳炒鸡蛋怎么做好吃

食客"川CG",看到大家都在说木耳炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋3个,野生木耳10朵,剁椒酱

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块,大蒜头切片。步骤

  • 2

    锅内热油,五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散,待一凝固后即盛起备用。步骤

  • 3

    锅内热油,五成热下入蒜片煸出香味,下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀,调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸,所以我没再放盐)炒匀。步骤

  • 4

    最后下入鸡蛋翻炒匀,关火,撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜,你可以试着做下,味道还是很不错的。