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虾皮炒鸡蛋的做法
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虾皮炒鸡蛋怎么做好吃

食客"Pyjiybrhduo",看到大家都在说虾皮炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海虾米一把,鸡蛋(婆婆特意从老家带来的土鸡蛋)两个,水发木耳   若干,大葱一截,香菜2棵,色拉油,盐

主要做法:

操作步骤

  • 1

    木耳洗净撕成块;虾皮洗净捏去水份;鸡蛋打碗里搅散;葱切碎、香菜切段。

  • 2

    煎鸡蛋,煎好之后盛出备用。

  • 3

    继续热锅倒油,下葱碎、虾皮翻炒约1分钟。

  • 4

    接着倒入木耳翻炒半分钟,加少许清水闷约1分钟。

  • 5

    再将煎好的鸡蛋和香菜下锅,加盐,翻炒均匀即可出锅。够简单吧^_^