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鸡蛋冬菇虾仁面的做法
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鸡蛋冬菇虾仁面怎么做好吃

食客"尹墨楠",看到大家都在说鸡蛋冬菇虾仁面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:波纹面2饼,鸡蛋2只,冬菇5朵,虾仁1把

操作步骤 反馈

  • 1

    用热水泡冬菇与虾仁,15分钟。冬菇泡好切条。

  • 2

    热水煮冬菇与虾仁10分钟,让汤底的鲜味更浓。

  • 3

    不粘锅热锅,下少许油。放鸡蛋,下适量盐。煎鸡蛋,锅的温度很重要,足够热的锅煎出来的蛋才香脆。

  • 4

    汤煮得差不多就放面条,再煮8到10分钟,关火,把煎好的鸡蛋放到面上,食得。