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鸡蛋糕的做法
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鸡蛋糕怎么做好吃

食客"Tomson说-唐僧說",看到大家都在说鸡蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:精面粉200克,鸡蛋500克,糖500克,麻油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。

  • 2

    将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,

  • 3

    放入面粉搅匀。将蛋糊舀入蛋糕模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。