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柿子炒鸡蛋的做法
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柿子炒鸡蛋怎么做好吃

食客"范玉岩",看到大家都在说柿子炒鸡蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋4个,柿子2个,豆油适量,葱少许(切沫),酱油1汤勺,白糖1汤勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西红柿切成块,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。

  • 2

    锅内放入适量的油,(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,等油热了倒入鸡蛋液,鸡蛋液自然的凝固一会,用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下。

  • 3

    等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,下葱姜,点一汤勺酱油,翻炒。

  • 4

    倒入柿子,翻炒几下,放1汤勺白糖,(如果爱吃甜口的或者柿子太酸,可多放些白糖)

  • 5

    加少许水,适量盐、味精,

  • 6

    出锅