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鸡蛋卷饼的做法
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鸡蛋卷饼怎么做好吃

食客"叮咚0371",看到大家都在说鸡蛋卷饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,鸡蛋2个,温水,葱花适量,盐少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉加温水和盐搅成稀面糊,最好饧半个小时;(或者把盐搅在鸡蛋液里)

  • 2

    鸡蛋打散

  • 3

    锅中油热后,开小火,用勺子舀一勺稀面糊倒入锅里,转动锅部,摊成薄饼

  • 4

    待面糊凝固后,倒入适量鸡蛋液,转动锅部,使蛋液平铺在饼面上,均匀撒入葱花

  • 5

    待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,卷起来,再两面烙至熟即可