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韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]的做法
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韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]怎么做好吃

食客"amandazhuang729",看到大家都在说韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,韭菜虾皮鸡蛋,盐,味精末,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉内加清水用筷子和成比较软的面团,加盖醒15分钟,再次搅拌均匀。

  • 2

    韭菜洗净沥干水分切碎,鸡蛋炒熟、虾皮切碎,将所有的原料混合,再放入香油拌匀,最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅。

  • 3

    将面团置于撒好薄面的案板上揉匀,搓成长条,分割成剂子再擀成圆饼状,放入韭菜馅包好,饼沿捏成花边状,摆放在帘子上。

  • 4

    平底锅内倒入一些植物油铺满锅底,油温升至5成热时,放入盒子饼坯,小火烙成两面金黄即可。