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薄荷蔬菜鸡蛋羹的做法
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薄荷蔬菜鸡蛋羹怎么做好吃

食客"开心小步",看到大家都在说薄荷蔬菜鸡蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜青豆)80克,薄荷叶5克,芝麻油,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋去壳加2倍的水打散。

  • 2

    加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀。

  • 3

    锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右。

  • 4

    待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。