操作步骤

1.把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍。

2.取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。

3.注入适量食水加盐

4.把小钢锅放上电磁炉按9号（旺火）。（调时间30分钟）

5.侧炉热镬烧油，

6.将腌渍的南乳猪肉碎

7.倒入和爆香后的蒜蓉一起翻炒至甘香溢油。

8.不必加盐 ，因为南乳豆腐已经够咸香了。

9.把煮稀烂的清粥舀入瓷盖碗里

10.配南乳猪肉碎佐料和围绕着葱花。

11.把它当早餐配上一杯铁观音~~趁热慢慢吃哦。。。